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Ferme Saint-Charles
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Nos pommes à cidre proviennent de nos 4 hectares de verger.
Entièrement enherbés, nos vergers sont conduits selon des techniques raisonnées, préservant durablement notre environnement.Des nichoirs à mésanges ont été installés . Les mésanges vont ainsi manger les insectes nuisibles pour le verger

Pour obtenir notre cidre aux saveurs équilibrées, nous assemblons une dizaine de variétés de pommes à cidre :

Des pommes douces qui amènent la saveur sucrée : douce moën , douce coetligné, bedan, frequin rouge …

Des pommes acidulées, avrolles, petit jaune, rouget de dol, qui apporte à notre cidre toute sa légèreté

Des pommes amères, riches en tanin, qui donnent tout leur corps à nos cidres : marie ménard, kermerrien.
A l’automne, lorsque nos pommes sont à maturité,  nous les récoltons .
Le verger
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